Vorspeise
Tagessuppe
5,00 €
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
6,00 €
Gemischter Salat
6,00 €
Fleisch Tatar
15,00 €
Thunfisch Tatar
20,00 €
Menü
Schaumsuppe von Banane und Rotem Curry
und gebratener Garnele
Einzelpreis 9,-
48 h Schweinebauch/Blumenkohl/ Jakobsmuschel
Einzelpreis 17,-
Lammrücken
Rosa Lammrücken/Kartoffel-Paprikacreme/Edamame
Einzelpreis 33,-
Kleiner Cheesecake im Glas
Einzelpreis 5,-
Menüpreis
60,-
Klassiker
Allgäuer Schweinerückensteak
mit Rahmchampignons und Käsespätzle
kleine Portion 17,-
19,00€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln
kleine Portion 26,-
28,00€
Sauerbraten
mit Spätzle
20,00€
Zeller Pfännle
mit Medaillons vom Schweinefilet dazu Spätzle, Pilzrahmsoße
kleine Portion 22,-
24,00€
Kalbsleber
mit Kartoffelpüree, Apfelragout und knusprige Zwiebel
23,00€
Klassiker
Schnitzel
17,00€
Cordon bleu vom Schwein
19,00 €
SBulgur Rote Linsen Nocken
auf Madelmilch Rahmspinat
kleine Portion 19,-
21,00 €
gebratener Halumikäse
auf grünem Spargel und Oliven-Tomatenbutter
kleine Portion 20,-
22,00 €
Duett vom Lachs und Meerbarbenfilet
an mit Blattspinat, Kartoffelpüree und Pommery-Senfschaum
kleine Portion 24,-
26,00 €
Unser Essen
Entdecken Sie unsere Speisekarten als PDFs: Von Buffetvorschlägen bis zu saisonalen Highlights, alles übersichtlich für Sie zusammengestellt.
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