Vorspeise
Tagessuppe
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Maultasche
Gemischter Salat
Jakobsmuschel/Garnele/Sepianudeln/Hummerschaum
Blutwurstpraline/Kartoffelpüree/Apfelraggout/Zwiebel
Menü
Rahmige Kartoffel-Lauchcremesuppe mit gebratener Gänseleber
Einzelpreis 9,-
Rehrücken rosa gebraten
Creme Brûlée
MENÜPREIS
kleines Menü ohne Vorspeise 47,-
Klassiker
Allgäuer Schweinerückensteak
mit Rahmchampignons und Käsespätzle
kleine Portion 17,-
Zeller Leckerei
Kleiner Zwiebelrostbraten und Schweinemedaillon mit Pilzrahmsoße dazu Marktgemüse und Bratkartoffeln
kleine Portion 28,-€
Sauerbraten
Wildgulasch
vom Reh, Hirsch und Wildschwein dazu Spätzle
Kleine Portion 23,-
Halbe Ente
Klassiker
Schnitzel
Cordon bleu vom Schwein
Ravioli vom Waldpilz
Veganes Thai Geschnetzeltes
mit frischem Gemüse, Erbsenproteingeschnetzeltes,
Cashewkerne und Kokosmilch dazu Basmatireis
kleine Portion 21,-€
Lachsmedaillons und Zander
Duett vom Lachs und Zanderfilet
mit Blattspinat,Kartoffelpüree
kleine Portion 24,-€
Unser Essen
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